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01 E 02 DE OUTUBRO – 08:00 AS 16:30 - SINDICATO RURAL DE VOTUPORANGA
Formulários Vinculados
CURSO GRATUITO DE PANIFICAÇÃO CASEIRA
O que vou aprender?
1. ASPECTOS DE SAÚDE
2. GRUPOS ALIMENTARES
3. PIRÂMIDE ALIMENTAR
I. PREPARAR PARA A CONFECÇÃO DAS RECEITAS
1 1. ESCOLHA DO LOCAL
2. HIGIENIZAÇÃO DO LOCAL E INSTALAÇÕES
3. PREPARO DA SOLUÇÃO SANITIZANTE
4. HIGIENIZAÇÃO DOS UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS
5. SANITIZAÇÃO DOS UTENSÍLIOS
6. PREPARO DA SOLUÇÃO DE ÁLCOOL 70º
7. SANITIZAÇÃO DOS EQUIPAMENTOS
8. PREPARE-SE PARA A ATIVIDADE
II. REUNIR MATERIAIS
1. PÃO BRANCO
2. PÃO INTEGRAL
3. PÃO DOCE
4. PÃO DE BATATA DOCE
5. BRIOCHE
6. SONHO
7. PÃO FRANCES
III. ARMAZENAR OS PRODUTOS
IV. LIMPAR AS INSTALAÇÕES, EQUIPAMENTOS E
V. UTENSÍLIOS
VI. AVALIAÇÃO
VII. ENCERRAMENTO