O estabelecimento foi considerado pelo órgão em situação regular às normas sanitárias; monitoramento será feito durante todo o ano
A Vigilância Sanitária de Votuporanga juntamente com a Secretaria Municipal de Saúde entregou este mês mais um Selo de Qualidade. O contemplado com a garantia de qualidade foi a Panificadora Ki Pão.
O estabelecimento foi considerado pelo órgão em situação regular às normas sanitárias, que incluem a formalização de intenção de implantação do manual de boas práticas, treinamento de funcionários, apresentação de alvarás, entre outras medidas.
No mês de setembro, vinte estabelecimentos receberam o selo: Churrascaria Gaúcho, Casa de Carnes Alvorada, Cantinho do Bolo, Padaria Peter Pão, Garfu’s Restaurante, Café Hall, Restaurante Paulistano, Casas de Carne Pernambuco, Padaria Millenium, Pão de Queijo, Pesque e Pague Ilha do Pescador, Casa de Carnes Watanabe, Padaria Café Colonial, Comercial Previato, Café Caipira, Padaria Medina, Casa de Carnes Vila Paes, Casa de Carnes Nossa Senhora Aparecida, Casa de Carnes São José e Água Doce Cachaçaria.
O Selo entregue é de fácil aplicação, em forma de adesivo, e possui a validade até dezembro de 2.010. O objetivo é evitar que a população consuma produto de má qualidade e ao mesmo tempo forçar os comerciantes a melhorar o padrão de qualidade de seus alimentos.
Mesmo após o recebimento do Selo, os comerciantes receberão a visita dos sanitaristas, caso haja alguma infração, este poderá perder o certificado de qualidade. Segundo a responsável pelo órgão, os estabelecimentos devem atingir 100% dos itens imprescindíveis e necessários, como questões de higiene, limpeza, refrigeração, não ter sido autuado no prazo de 12 meses por infração sanitária, entre outros critérios a serem seguidos.
O certificado poderá será adquirido por iniciativa da Vigilância Sanitária ou a pedido do estabelecimento, que contacta o órgão e após uma vistoria minuciosa, recebe ou não o Selo. O monitoramento será feito durante todo o ano.
Mas informações pelo telefone da Vigilância Sanitária, 3421-5574.