Lista de Espera: Curso de Meliponicultura

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Lista de espera: Curso Gratuito de Meliponicultura

Quem pode fazer este curso?

Idade mínima: 18 anos.
Ter cursado a 4ª série do 1º grau.
Este curso é ideal para quem deseja se aprofundar na meliponicultura, compreendendo desde a situação atual da atividade no Brasil até as técnicas de manejo para a criação de abelhas sem ferrão. Se você tem interesse em aprender sobre biologia, comportamento e principais espécies de meliponíneos, bem como os processos de coleta e aproveitamento de seus produtos, este curso oferece o conhecimento necessário para otimizar a produção, garantir a preservação ambiental e agregar valor à sua propriedade rural.

O que vou aprender?
Conceitos e práticas sobre a produção de mel e derivados de abelhas sem ferrão, abrangendo desde o manejo das colmeias até a extração e processamento dos produtos;
Características da matéria-prima (mel, própolis, pólen, cera), incluindo qualidade, tipos de contaminação e análises físico-químicas que influenciam a produção e a padronização;
Métodos de manejo das colmeias e técnicas adequadas de extração e conservação dos produtos, garantindo a preservação de suas propriedades e a segurança alimentar;
Boas práticas de manejo sanitário e ambiental, visando maximizar a produtividade das abelhas e assegurar a qualidade dos produtos;
A importância da higiene, prevenção de acidentes e proteção ambiental, promovendo a produção de mel e derivados de forma sustentável;
Identificação de etapas críticas na produção e aplicação de controles de qualidade, assegurando padrões técnicos e competitividade no mercado de mel e produtos derivados.

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